Ingeniero Asesor Calidad

La mina La Coipa de Kinross esta ubicada en la Region de Atacama en el norte de Chile, aproximadamente 1.000 kilometros al norte de Santiago y 140 kilometros al noreste de Copiapo. La Coipa vertio su primera barra de oro en marzo de 2022 despues de reiniciar las operaciones luego de la suspension en 2013. Kinross esta llevando a cabo un programa de exploracion para extender potencialmente la vida util de la mina.

Kinross Chile ha construido relaciones solidas con sus comunidades anfitrionas basadas en la confianza y el respeto a traves del compromiso y la consulta. La operacion se abastece con en un 100% con energias renovables no convencionales para satisfacer sus necesidades de energia.

Descripcion del puesto

Supervisar y controlar el cumplimiento operacional, tecnico, sanitario y contractual de los servicios de alimentacion entregados en faena, asegurando estandares de inocuidad alimentaria, calidad de servicio, cumplimiento legal, eficiencia operacional y satisfaccion del cliente interno, conforme a la normativa vigente, procedimientos corporativos y requerimientos contractuales de Kinross.

Responsabilidades del puesto

• Supervisar integralmente casinos, comedores, lineas de servicio, bodegas y procesos productivos asociados al servicio de alimentacion.
• Verificar el cumplimiento de minutas, gramajes, calidad organoleptica y presentacion de preparaciones.
• Controlar distribucion alimentaria y cumplimiento de horarios operacionales.
• Supervisar procesos criticos como descongelacion, retermalizado, almacenamiento y trazabilidad alimentaria.
• Revisar indicadores operacionales y proponer mejoras continuas.
• Verificar cumplimiento del Reglamento Sanitario de los Alimentos y normativa sanitaria vigente.
• Supervisar implementacion y cumplimiento de POE, BPM, HACCP y programas de higiene.
• Realizar inspecciones, auditorias y check list sanitarios en terreno.
• Detectar desviaciones y levantar No Conformidades frente a incumplimientos operacionales, sanitarios o contractuales.
• Validar trazabilidad alimentaria desde recepcion de materias primas hasta servicio final.
• Supervisar controles de temperatura, almacenamiento y segregacion de alimentos.
• Fiscalizar cumplimiento tecnico y documental del contrato de alimentacion.
• Verificar cumplimiento de KPI, programas de auditoria, capacitaciones y obligaciones contractuales.
• Solicitar planes de accion y hacer seguimiento de cierres asociados a desviaciones detectadas.
• Participar en reuniones de gestion con empresas contratistas.
• Elaborar informes tecnicos y reportabilidad para administracion y cliente interno.
• Cualquier otra funcion encomendada por la jefatura y que tenga relacion con el cargo.

Formacion y experiencia

• Titulo Profesional en Ingenieria en Alimentos (excluyente).
• 3 anos de experiencia en supervision de servicios de alimentacion colectiva o alimnetacion institucional.
• Conocimiento en auditorias sanitarias y gestion de inocuidad alimentaria, RSA, HAACP Y BPM, Sistemas de Gestion de Calidad e Inocuidad, Trazabalidad Alimentaria, Gestion Contractual y Auditorias.
• Microsoft Office nivel Intermedio.

Kinross es una empresa minera de oro senior global con sede en Canada con operaciones y proyectos en los Estados Unidos, Brasil, Mauritania, Chile y Canada. Nuestro enfoque en la entrega de valor se basa en nuestros principios basicos de mineria responsable, excelencia operativa, crecimiento disciplinado y solidez del balance. Kinross cotiza en la Bolsa de Valores de Toronto (simbolo: K) y en la Bolsa de Valores de Nueva York (simbolo: KGC).